Évfolyamvacsora – Zalakomár

Kedves évfolyamtársak!

Pénteken és szombaton (április 21-22.) lezajlott a zalakomári évfolyam vacsora. Délután érkeztünk, szerencsénkre gyönyörű napsütésben, és a szállás elfoglalása (és egy-két “welcome drink” elfogyasztása) után átballagtunk az Etler rezidenciára.

Ott már Ottó két napja (legalább) a kemence mellett sürgölődött. Az egyszerű, paraszti menü:

• langalló (előétel)
• halászlé
• kemencében sült bárány, kecske, sertés, csirke
• szintén kemencében sült legalább ötféle (túrós, káposztás, almás, meggyes, mákos) házi rétes
• és még más finomságok voltak.

Aperitívként birs, körte és szilva pálinka, folytatásként fehér, rosé és vörös bor dukált.

Az evés, ivás, beszélgetés közben megtekintettük a birtokot, az állatfarmot (Ottó lovaira senki nem mert felülni :-)). Az este nagyszerű hangulatban telt és hatalmas nótázással zárult. Valamikor hajnali négy óra felé értünk vissza a szállásra, kissé megfáradtan, de nagyszerű élményekkel telve.

Köszönjük Ottó, édesanyja és rokonai hatalmas munkáját, az utóbbi évek legjobb évfolyamvacsorájának megrendezésében.